Кулинарная «революция» в школьной столовой

Фото: new-variant.ru

Учеников школы № 47 кормят домашней едой, а не фаст-фудом.

 
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты есть. Эта известная фраза как нельзя лучше подходит к организации питания в школьных столовых, ведь от того, что едят наши дети во многом зависит их физическое и психологическое здоровье.

 
Чтобы лучше понять на каком уровне находится питание подрастающего поколения Союз садоводов России, председателем которого является депутат Госдумы Олег Валенчук и Всероссийское педагогическое собрание объявили смотр-конкурс «Лучшая школьная столовая».

 
— Конкурс проходит в два этапа, — рассказывает руководитель регионального исполкома Всероссийского педагогического собрания Елена Белорыбкина. — Сначала школы предоставляют нам информацию о себе в письменном виде, мы отбираем лучших и к ним уже выезжает конкурсная комиссия, чтобы своими глазами все увидеть.

 
Стоит отметить, что такие визиты проходят без предупреждения, чтобы у руководства образовательных учреждений не было времени подготовится. Вот и директор школы № 47 Владимир Кадачигов о том, что к нему направляется конкурсная комиссия, узнал за 10 минут до ее прибытия.

 
— Ежедневно сбалансированное питание в нашей столовой получают полторы тысячи мальчишек и девчонок, — рассказал Владимир Леонидович. — Наша задача простая — сделать меню более сбалансированным и разнообразным.

 
Ежедневно ребятам предлагают на выбор несколько видов первого, второго и салатов. Отдельного внимание заслуживает свежие пышные булочки, пирожки и венгерки, которые готовят в современной итальянской чудо-печке.

 
— Наша школа одной из первых попала в программу модернизации школьных столовых, — пояснил Владимир Кадачигов. — Поэтому мы по-праву можем гордится организацией питания. Наши повара — высококлассные специалисты, которые в работу вкладывают частичку души, а сделать их условия труда более комфортными помогает современное оборудование.


Действительно, на кухне нет никаких духовых шкафов, где раньше жарили пищу. Все здесь готовится на пару. Паровой автомат за 40 минут может приготовить вкуснейшие блюда из мяса, или овощи, сохранившие все витамины и микроэлементы, которые так важны для растущих организмов ребят. Да и повара успевают приготовить еду за один урок и уже на перемене ученики получают еду прямо из «печки».

 


На особом контроле в школе питание кадетских классов. Школьные шеф-повара отработали для них специальное меню, которое полностью восполняет потраченные во время учебы калории. Стоит отметить, что такое питание ко всему прочему еще и очень доступно по цене. Например, двухразовое питание для кадетских классов обходится всего 250 рублей в неделю.

 
Отдельно конкурсная комиссия проверила и разделочные цеха. Все на своих местах, везде чистота и порядок.

 
Поскольку по закону муниципальные учреждения все закупки проводят через конкурс, поставщиков не выбирают, но контроль проводится строжайший. И если замечено, что привезли не качественные продукты, их тут же возвращают назад.

 
А вот запрещенных продуктов, таких как газированные напитки, жевательная резинка, карамель и чипсы, в данном учреждении найти не удалось, сколько не искали.

 
Конкурсная комиссия высоко оценила организацию питания в этом учебном заведении. По словам Елены Белорыбкиной у школы № 47 есть все шансы получить победу в конкурсе «Лучшая школьная столовая».

Последние новости Кировской области по теме:
Кулинарная «революция» в школьной столовой

- Киров
Учеников школы № 47 кормят домашней едой, а не фаст-фудом Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты есть.
17:19 20.10.2017 Newsler.Ru
Кулинарная «революция» в школьной столовой - Новый Вариант
Кулинарная «революция» в школьной столовой - Киров
Учеников школы № 47 кормят домашней едой, а не фаст-фудом.   Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты есть.
12:11 20.10.2017 Новый Вариант
 
По теме
В этом году ремонт прошёл в двух школах и завершился до 1 сентября. Почти год назад на страницах кировской прессы обсуждались проблемы с затягиванием работ по обновлению пищеблоков в школах №31 и №34.
10.10.2017
 
Страшная трагедия произошла в республике Крым 17 октября. В среду днём студент Керченского политехнического колледжа открыл стрельбу и применил взрывные устройства в учебном заведении, после чего покончил с собой.
19.10.2018
Подведены итоги первой поездки нового полпреда в Кировскую область - Администрация г. Слободской 17 октября 2018 года полномочный представитель Президента РФ в ПФО Игорь Комаров в рамках рабочей поездки в Кировскую область провел совещание по вопросам готовности региона к реализации важнейших направлений,
19.10.2018 Администрация г. Слободской
Открытие дошкольной группы ВятГУ - ВятГУ Казалось бы, чем еще может удивить стратегический проект Педагогического института «Агентство образовательной инноватики» , многогранная деятельность в рамках которого получила признание не только в регионе,
19.10.2018 ВятГУ
В Кирово-Чепецке вынесен приговор заведующей спорткомплексом, обвиняемой в халатности, в результате которой на 13-летнего мальчика при проведении тренировки упали ворота - Следственный комитет Собранные следственным отделом по городу Кирово-Чепецк Следственного управления Следственного комитета России по Кировской области признаны судом достаточными для вынесения обвинительного приговора в отношении заведующей
18.10.2018 Следственный комитет
В отношении жителя Кильмези было возбуждено сразу два уголовных дела. На днях полицейские задержали 38-летнего жителя Кильмези, который приобрел некоторое количество каннабиса.
18.10.2018 Newsler.Ru
Вклад графов Строгановых из… антирелигиозного музея - Кировская правда Древнерусский памятник лицевого шитья – плащаница «Положение во гроб, с избранными святыми», – отреставрированный в Центре имени академика И. Грабаря, вернулся в Кировский областной краеведческий музей.
19.10.2018 Кировская правда
Давно газета вплотную не касалась работы краеведческого музея, хотя по наличию опубликованных информаций это учреждение культуры, наверно, может претендовать на первенство.
16.10.2018 Котельничский вестник
Вятский оркестр русских народных инструментов имени Ф. И. Шаляпина под управлением главного дирижёра заслуженного артиста России Александра Чубарова и Андрей Балыбердин,
16.10.2018 Котельничский вестник
IMG 9504 - Минспорт Кировской области В 2018 году два традиционных мероприятия – Гражданский форум, проводимый Общественной палатой Кировской области, и региональный добровольческий форум «Технологии добра на Вятке»,
19.10.2018 Минспорт Кировской области
Осенью порядка 1300 призывников из Кировской области отправят на военную службу - Правительство области Большинство новобранцев пройдут службу в сухопутных войсках 18 октября в сборном пункте Кировской области состоялась пресс-конференция по предстоящему осеннему призыву 2018 года.
19.10.2018 Правительство области
14 октября 2018 года состоится Мюнхенский марафон (Германия). Портал Newsler.ru встретился с кировчанами Анастасией Патрушевой и Романом Третьяковым, которые примут участие в Мюнхенском марафоне, и узнал,
11.10.2018 Newsler.Ru
Авиакомпания «Победа» определилась с датами, временем и периодичностью рейсов из Кирова в Москву (Внуково) и Санкт-Петербург и обратно.
19.10.2018 Bnkirov.Ru
фото с сайта vk.com/zlo43 За год на ремонт коммуникаций и ремонт дорог после этого потратили 248 миллионов рублей, этого недостаточно На днях на улице Азина из-за ремонта  теплотрассы  сняли новый асфальт.
18.10.2018 ProGorod.Ru