Новости города БезФормата.Ru
Киров
Главные новости
 
Задать вопрос?

Общепит не спешит в павильоны

Общепит не спешит в павильоны - Bnkirov.Ru
Общепит не спешит в павильоны - Bnkirov.Ru
Общепит не спешит в павильоны - Bnkirov.Ru
Общепит не спешит в павильоны - Bnkirov.Ru
Общепит не спешит в павильоны - Bnkirov.Ru
Фото: bnkirov.ru

На прошлой неделе городские чиновники и журналисты проверили, как работают нестационарные торговые объекты. Примеры увидели самые разные: от павильонов, в которые приятно зайти, до киосков с массой нарушений. С владельцами последних договоры будут расторгать. Но придут ли на их место новые предприниматели? И почему в Кирове не хватает НТО по специализации «общественное питание»?

Разные фрукты и овощи   Точкой высадки «десанта» муниципального контроля стал район Северной набережной.   Первый павильон оказался, по словам   начальника управления развития предпринимательства и потребительского рынка Александра Седельникова, «положительным примером». И территория около него благоустроена брусчаткой, и почти половина товаров в продаже (продукты питания) — местных производителей, и арендную плату предприниматель вносит добросовестно. К тому же, внутри торговой точки чисто, прохладно и уютно.   Во втором ларьке Седельниковым были озвучены нарушения. К примеру, в документах заявлена специализация ИП — «торговля фруктами и овощами», а на деле — продаются в том числе и кондитерские изделия. А правила хранения и продажи выпечки и овощей, установленные законом, различаются, тем не менее на прилавке в этом киоске они соседствуют.  — Ничего страшного в этом нет, предпринимателю нужно написать заявление и поменять специализацию, - отметил чиновник.  Зато третий павильон, площадка около которого не благоустроена («Можно ногу сломать», —   посетовали участники рейда) выявил массу нарушений.   Во-первых, у продавца не оказалось на руках медицинской книжки («она у руководителя»). Во-вторых, несмотря на заявленный вид деятельности «общественное питание», в продаже есть, например, пиво (которое вообще в нестационарных торовых объектах запрещено). А упаковка продуктов общепита (салаты, выпечка) не вызвала доверия у журналистов и чиновников.   «Я бы здесь ничего покупать не решился, ждите проверку Роспотребнадзора», - констатировал Александр Седельников.   В этом же павильоне в углу стоят игровые автоматы. «Это уже компетенция правоохранительных органов, - заметил Седельников, пообещав передать информацию в полицию.   Участники рейда также увидели, что в киоске от дождей подтекает электрощиток, что противоречит правилам пожарной безопасности. Об этом сообщат в МЧС. Наконец,   владелец торговой точки — должник по арендной плате.  «Это пример недобросовестного предпринимателя. В погоне за сиюминутной наживой не соблюдает требования закона, - прокомментировал Александр Седельников. - С такими предпринимателями мы будем расторгать договоры». Но придут ли на их место новые представители малого бизнеса?   Уходим от киосков   Александр Седельников напомнил: с 1 января 2017 года администрацией города принята новая схема размещения НТО. В ней около 100 свободных (зарезервированных) торговых мест. — На федеральном уровне в этом году впервые были введены такие понятия, как минимальная обеспеченность нестационарными торговыми объектами, местами на розничных рынках, а также впервые появилось понятие «объекты местного значения». По всем этим категориям мы провели полное исследование, - пояснил начальник управления. Оказалось, что коэффициент минимальной обеспеченности НТО по специализации «продовольственные товары», «сельскохозяйственная продукция», «печатная продукция» в Кирове соответствует норме. А вот обеспеченность объектами по специализации «общественное питание» в два раза меньше установленного минимального уровня. Соответственно, развитию этого направления планируется уделить особое внимание.   — Попасть в схему НТО может любой предприниматель, - рассказал Седельников. - Критерии у нас понятные и простые. По каждому объекту предварительно мы проводим маркетинговые исследования, смотрим, насколько уже насыщен тот или иной район по указанной спецализации, теруправление проверяет, есть ли в предполагаемом месте установки НТО инженерные коммуникации — их наличие является запрещающим фактором.    По словам чиновника, Кирову нужно уходить от такого понятия, как киоск с одним крохотным окошечком.  — Предпочтение современная торговая архитектура отдаёт формату павильона — где есть пусть небольшой, но торговый зал для покупателей, благоустроена прилегающая территория. Кроме того, для нас важно, если в НТО представлена продукция местных производителей, - подытожил Александр Седельников.   Александр Грислис grislis@mail.ru   Мнения     Михаил Деветьяров, предприниматель, владелец сезонного НТО: — Сезон не самый лучший по погодным условиям, поэтому мы недовольны результатом, ждем более теплого конца лета, улучшаем качество продукта.   Принципиальных проблем в работе с городской администрацией не вижу: все на связи, все адекватные. Арендная плата приемлемая. Мы работаем на системе аукционов, каждый год приходится участвовать в торгах за места. Пожалуй, это единственная сложность — тяжело вкладывать больше средств в объекты, зная что через год можно потерять место.      Артем Ткачев, предприниматель, владелец НТО:   Малые формы — большие сложности. Или три проблемы общественного питания в НТО.    Администрация города заявила о необходимости развивать направление общественного питания в нестационарных торговых объектах как форму бизнеса. Почему предприниматели не горят энтузиазмом, в чём причины и трудности?    Во-первых, это сезонный характер бизнеса и, стоит отметить, летом на улицах города появляется немалое количество передвижных и разборных точек общественного питания. Любой сезонный бизнес сопряжен с рисками. Так, в этом году погодные условия сильно ударили по торговле мороженым и прохладительными напитками, поставив на грань разорения ряд профильных организаций.   Во-вторых, повышенные требования к общепиту предъявляются со стороны Роспотребнадзора и других контролирующих организаций, что, в свою очередь, влечет увеличение затратной части бизнеса и накладывает ограничения на возможности расширения ассортимента продукции. В-третьих, низкая покупательная способность кировчан в условиях затянувшегося кризиса и увеличение цен на продукцию автоматически снижают маржинальность торговли. Для получения стабильной прибыли становится необходимым строить сеть из нескольких торговых точек, что ведет к существенным финансовым инвестициям и повышает входной ценз в данный сектор рынка.    Таким образом, простой экономический расчет показывает низкую рентабельность и высокие риски общественного питания в формате НТО. Гораздо проще и выгоднее использовать киоски для торговли готовой продукцией с минимизацией рисков и меньшим влиянием сезонности. Если администрация города заинтересована в развитии данного направления бизнеса для повышения социального комфорта и формирования благоприятной городской среды, то средством для достижения данной цели я вижу формирование искусственных преференций для игроков рынка с целью повышения экономической привлекательности сферы общепита в НТО.   Инфографика  

Пожар в НТО - Bnkirov.RuВ Отделе надзорной деятельности и профилактической работы Кирова прокомментировали пожар в торговых объектах, который произошел на улице Воровского областного центра 24 июля в 22:59.
25.07.2017 Bnkirov.Ru
В Кирове проходят проверки уличных торговых павильонов - ГТРК ВяткаВ городе проходят проверки уличных торговых павильонов. Главная причина - не все представители малого бизнеса стремятся соблюдать правила.
24.07.2017 ГТРК Вятка
В Кирове выявлены точки незаконной торговли. - ГТРК ВяткаГруппа «муниципального контроля» проверила работу нестационарных торговых объектов, расположенных на территории Октябрьского района в районе Северной набережной.
19.07.2017 ГТРК Вятка
Проверка НТО - Bnkirov.RuСегодня, 19 июля, в Кирове в рамках муниципального контроля прошла проверка нестационарных торговых объектов чиновниками горадминистрации.
19.07.2017 Bnkirov.Ru
Кировчанину грозит срок за попытку продать рога сайгака - Новый ВариантДанное животное внесено в Красную книгу РФ   Новости в Кировской области 18 ноября – Новый вариант.
18.11.2017 Новый Вариант
Кировчан просят помочь в поисках двух пропавших подростков - ProGorod.Ruпоискового отряда «Лиза Алерт» Детей ищут по всей стране Волонтеры поискового отряда «Лиза Алерт» просят помощи в поисках подростков Александры и Алексея.
18.11.2017 ProGorod.Ru
Стало известно, сколько лет понадобится, чтобы арендованная в Кирове квартира окупилась - Свойкировский.рфИсследование провели аналитики журнала «Мир квартир». Автор: Константин Усатов Эксперты выяснили, сколько в среднем понадобится времени на то, чтобы, сдаваемая в Кирове в аренду квартира, окупилась.
18.11.2017 Свойкировский.рф
Во время задержания похитители порезали руки майору полиции - Newsler.RuПолицейские в Белохолуницком районе выехали по сообщению о похищении местного жителя.
18.11.2017 Newsler.Ru
В Верхошижемье водитель «скорой» пытался задушить фельдшера - Newsler.RuСледователи возбудили уголовное дело по факту покушения на убийство 46-летней жительницы Верхошижемского района по ч. 3 ст.
17.11.2017 Newsler.Ru
В Кирове задержали таксиста-грабителя - Newsler.RuТаксист ограбил свою пассажирку и сбежал с похищенными деньгами и телефоном.
17.11.2017 Newsler.Ru
Пожар в автосервисе тушили 12 человек - Newsler.Ru
Пожар в автосервисе тушили 12 человек
Днем 17 ноября в автосервисе в Кильмези начался пожар: пострадало оборудование и кровля здания.
Newsler.Ru
Кировчане спасли провалившегося под лед рыбака (+ФОТО) - Кировская правда
Кировчане спасли провалившегося под лед рыбака (+ФОТО)
ЧП произошло на пруду возле ул. Потребкооперации. Несмотря на постоянные предупреждения сотрудников МЧС о том, что лёд на водных объектах пока недостаточно толстый и прочный, гражданин отправился на зимнюю рыбалку.
Кировская правда
В Кировской области пассажир похитил телефон у таксиста - Новый Вариант
В Кировской области раненый полицейский сумел задержать преступников
В Белой Холунице злоумышленники похитили человека   Новости в Кировской области 18 ноября – Новый вариант.
Новый Вариант
Одежда с душой - Chepetsk.ruТе, кто хочет особенного и ни на что непохожего наряда, — мастерит его сам!
17.11.2017 Chepetsk.ru
 В отделе вневедомственной охраны по г. Кирову открылась выставка творческих работ сотрудников службы - Новый ВариантОна посвящена юбилею вневедомственной охраны и Дню сотрудников органов внутренних дел.
17.11.2017 Новый Вариант
Рэп-баттлы в Кирове имеют ли шанс на жизнь? - GorodKirov.RuАвтор: Михаил Пентин Вся проблема в самих участниках, а точнее, в их уровне подготовки Такая тема набирает очень сильные обороты в наше время.
18.11.2017 GorodKirov.Ru
Кировчан приглашают принять участие во всероссийском конкурсе «Миллениум Стар» - Кировская правда
Кировчан приглашают принять участие во всероссийском конкурсе «Миллениум Стар»
С 24 по 26 ноября в Ижевске (Удмуртская Республика) состоится открытый всероссийский фестиваль-конкурс «Миллениум Стар».
Кировская правда
Кировчане могут увидеть картину за 4,5 миллиона долларов - Кировская правда
Кировчане могут увидеть картину за 4,5 миллиона долларов
В Вятском художественном музее проходит выставка работ художников-авангардистов «Революция в искусстве» Уникальности ей добавляет не только то, что здесь можно увидеть картины выдающихся представителей русского авангарда,
Кировская правда
«Кировская правда» и Кировский областной драматический театр объявляют конкурс - Кировская правда
«Кировская правда» и Кировский областной драматический театр объявляют конкурс
Мы ждём ваших театральных рецензий! Уважаемые читатели!
Кировская правда
/// - Davecha.RuТам будут прокладывать теплотрассу devyatka.ru 20 ноября в Кирове ограничат движение на участке улицы Красноармейской.
18.11.2017 Davecha.Ru
Снежный Первоуральск очков не принес : «Родина» провела первый выездной матч в сезоне - GorodKirov.RuАвтор: Дмитрий Вахрушев «Уральский трубник» этим матчем открывал серию домашних встреч   Первый выездной матч наша команда волею календаря проводила в Первоуральске.
18.11.2017 GorodKirov.Ru
Нажмите для предпросмотра изображений - Kotelnich.InfoВ пятницу состоялся районный этап Всероссийского физкультурно-спортивного фестиваля «ГТО - одна страна, одна команда!» среди ветеранов Котельничского района.
18.11.2017 Kotelnich.Info
Конькобежцы из Кирова завоевали на двоих четыре награды на II этапе Кубка России - Кировская правда
Конькобежцы из Кирова завоевали на двоих четыре награды на II этапе Кубка России
Соревнования проходили в Челябинске. Кировскую область на челябинском льду представляли два лучших «динамовца» — воспитанники кировской спортшколы: Вероника Суслова и Алексей Суворов.
Кировская правда
16-летнему кировчанину позволили участвовать в Кубке России по ралли 2018 - Кировская правда
16-летнему кировчанину позволили участвовать в Кубке России по ралли 2018
У Павла Усатова пока нет водительского удостоверения, поэтому он будет участвовать в гонке на специальных условиях Российская автомобильная Федерация официально дала согласие на участие молодого кировского спортсмена
Кировская правда
Кировские врачи спасли хоккеиста НХЛ - Кировская правда
Кировские врачи спасли хоккеиста НХЛ
35-летнему игроку стало плохо во время матча У Артёма Радченко, игрока Ночной Хоккейной Лиги, во время встречи на льду произошло кровоизлияние в мозг.
Кировская правда
Во время задержания похитители порезали руки майору полиции - Newsler.RuПолицейские в Белохолуницком районе выехали по сообщению о похищении местного жителя.
18.11.2017 Newsler.Ru
В Верхошижемье водитель «скорой» пытался задушить фельдшера - Newsler.RuСледователи возбудили уголовное дело по факту покушения на убийство 46-летней жительницы Верхошижемского района по ч. 3 ст.
17.11.2017 Newsler.Ru
Места на Центральном рынке продают за 25 рублей - Newsler.RuНа Центральном рынке проверили социальные места, где торговать можно только собственноручно выращенной продукцией.
18.11.2017 Newsler.Ru
В Кирове началось строительство ТЦ «Макси»: новый ритейлер даст городу свыше 250 рабочих мест - GorodKirov.RuАвтор: Юлия Черных Представители компании рассказали, как будут подбирать новые кадры В Кирове началось строительство торгового центра «Макси» на улице Московской, 102.
18.11.2017 GorodKirov.Ru
/// - Davecha.RuРасходы на дошкольное образование составят около 2,5 млрд рублей skyeng.ru На реализацию программы «Развитие образования в муниципальном образовании «Город Киров» в 2018 году направят около 5,5 млрд рублей.
18.11.2017 Davecha.Ru