Рекомендации Роспотребнадзора по питанию, питьевому режиму, по купанию, по отдыху на природе в условиях жаркой погоды

Летний период является временем подъема заболеваемости острыми кишечными инфекциями. В теплый период времени многократно возрастает опасность возникновения инфекций, передающихся с пищей.

С продуктами питания могут передаваться возбудители сальмонеллезов, кампилобактериозов, иерсиииозов, дизентерии, норовирусной и ротавирусной инфекций, вирусного гепатита А и других болезней, кроме того большой удельный вес составляют пищевые токсикоинфекции — когда в продуктах или блюдах накапливаются токсины различных микроорганизмов.

Причинами пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, связанных с употреблением продуктов питания на природе, в условиях жаркой погоды являются нарушения условий хранения, режимов приготовления, не соблюдение элементарных правил личной гигиены и др.

Управление Роспотребнадзора по Кировской области напоминает об основных мерах профилактики острых кишечных инфекций в летние дни, в условиях жаркой погоды:

· обязательное тщательное мытье рук с мылом перед приготовлением, приемом пищи и после посещения туалета;

· воду для питья употреблять желательно бутилированную;

· овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком;

· разливное молоко употреблять после кипячения;

· все пищевые продукты следует хранить в чистой закрывающейся посуде;

· скоропортящиеся продукты сохранять в пределах допустимых сроков хранения;

· купаться в открытых водоемах в летний период года можно только в специально отведенных местах.

При первых признаках кишечного расстройства, особенно у ребенка, важно обратится к врачу, так как несвоевременное и неправильное лечение может привести к серьезным осложнениям. Самолечение недопустимо и небезопасно.

Также, находясь на природе необходимо помнить и о мерах профилактики пищевых отравлений, связанных с употреблением несъедобных и неправильно приготовленных грибов.

 
По теме
/// - Davecha.Ru Им оказался сотрудник скорой помощи medkirov.ru Победителем конкурса фотографий, организованного областной организацией профсоюза работников здравоохранения РФ совместно с Молодежным советом профсоюза,
16.06.2018 Davecha.Ru
/// - Davecha.Ru С начала сезона по поводу присасывания клещей в больницы обратилось 7963 человека danielcameronmd.com С 1 по 7 июня за медицинской помощью по поводу укусов клещей в Кировской области обратилось 1114 человек,
16.06.2018 Davecha.Ru
Если начало лета не радует погодой, то возникает желание уютно устроиться в кресле кинозала или хотя бы возле своего собственного домашнего экрана.
17.06.2018 Bnkirov.Ru
В «Галерее Прогресса» открылась выставка «Вятка в цвете». Старая черно-белая Вятка, запечатленная в работах фотографов позапрошлого века, ожила в цветных картинах вятских художников.
17.06.2018 Bnkirov.Ru
Экспозицию «Вятские народные художественные промыслы» переместят изприказной избы в главное здание Кировского областного краеведческого музея.
14.06.2018 Кировская правда
В Кирове неделю ищут 59-летнюю пенсионерку - Кировский городской портал Кировнет.ру Источник фото: Лиза Алерт Киров Как сообщает поисковый отряд «Лиза Алерт Киров», 11 июня Алевтина Колбина последний раз выходила на связь с родственниками.
17.06.2018 Кировский городской портал Кировнет.ру
Фото и видео «медузы» жители региона выкладывают в соцсетях. Автор: Константин Усатов В ночь на воскресенье, 17 июня, в 00:46 с космодрома «Плесецк» была запущена ракета-носитель Союз-2-1Б со спутником «Глонасс-М» на борту.
17.06.2018 Свойкировский.рф