Итальянцы в Кирове запустят производство «вятского пармезана»

Итальянцы в Кирове запустят производство «вятского пармезана»
Фото: gorodkirov.ru

В Правительстве Кировской области прошли переговоры с предпринимателями из Италии

Инициаторами встречи выступили представители итальянского бизнеса, которые в феврале уже посетили регион с целью выявления заинтересованности кировских переработчиков молока в создании сырного производства. Итальянские предприниматели планируют создать в Кирове предприятия по производству твердых сыров, типа сыра «Пармезан». В ходе февральской поездки были взяты пробы вятского молока и исследованы в Италии.

В результате выяснилось, что молоко по всем параметрам идеально подходит для производства пармезана. Поэтому в августе итальянцы намерены привезти оборудование и сделать первую пробу по производству сыра. Через 6 месяцев, то есть в феврале 2018 года, будет проведена дегустация, какой пармезан получится, качественный или нет. По её итогам будет принято окончательное решение об открытии производства.

Следи за новостями «Город Киров.RU» в Telegram  

Также на встрече обсуждались предложения итальянской стороны по развитию совместного бизнеса в сфере реставрации исторических зданий, рассматривалась возможность обучения местных специалистов в Кирове или в Италии современным технологиям.

 

Фото:st.pixanews.com

Дмитрий Вахрушев

Ещё новости о событии:

Правительство Кировской области Первая партия вятского пармезана будет опробована в феврале следующего года В правительстве Кировской области прошли переговоры с предпринимателями из Италии,
13:41 15.06.2017 ProGorod.Ru - Киров
Итальянцы в Кирове запустят производство «вятского пармезана» - GorodKirov.Ru
В Правительстве Кировской области прошли переговоры с предпринимателями из Италии Инициаторами встречи выступили представители итальянского бизнеса,
18:45 14.06.2017 GorodKirov.Ru - Киров
В год лечение в Центре медицинской реабилитации «Айболит» проходят более 1500 детей - Департамент здравоохранения В подразделении Детского диагностического центра – Центре медицинской реабилитации «Айболит» проходят оздоровление и реабилитацию маленькие пациенты с заболеваниями различных органов и систем, в том числе органов дыхания,
Департамент здравоохранения
Масленица в «Талисмане» - Газета Народный вестник Вятки Конный клуб «Талисман» города Советска для своих гостей в этом году подготовил очень насыщенную программу на Масленицу!
Газета Народный вестник Вятки