Новости города БезФормата.Ru
Киров
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору фруктов и овощей в летний период

Овощи, фрукты, ягоды считаются по праву наиболее полезными продуктами питания. Они содержат огромное количество витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, способствуют укреплению иммунитета и являются отличной профилактикой различных заболеваний.

Лето – пора созревания овощей, фруктов, ягод. Несмотря на то, что в предприятиях торговли круглый год можно приобрести свежие фрукты и овощи, именно в сезон естественного созревания плодоовощная продукция является самой востребованной и соответственно полезной. Но для того, чтобы свежие фрукты, ягоды и овощи принесли максимум пользы, важно знать, как их правильно выбрать и на что следует обратить внимание в первую очередь.

С целью профилактики отравлений острыми кишечными инфекциями и нитратами при покупке и употреблении плодоовощной продукции (бахчевых культур) необходимо соблюдать следующие правила.

Так, при реализации плодоовощной продукции должны соблюдаться требования санитарного законодательства, а также законодательства о защите прав потребителей, в частности продукция должна реализовываться при наличии документов, подтверждающих безопасность продукции и позволяющих обеспечить прослеживаемость продукции. До покупателя в любой наглядной и доступной форме должна быть доведена достоверная информация о товаре, которая должна содержать наименование товара, дату сбора продукции, наименование товароизготовителя.

Приобретать продукцию только в специально оборудованных и отведенных для этих целей органами местного самоуправления местах уличной торговли (при этом на вывеске должно быть указано наименование предприятия, его юридический адрес, ФИО индивидуального предпринимателя, его ИНН. Продавец должен находиться в чистой санитарной одежде и иметь при себе бейджик с указанием ФИО и личную медицинскую книжку), а так же на организованных рынках, ярмарках и в стационарной торговой сети.

Предлагаем ознакомиться с общепринятыми профилактическими мерами, необходимыми для безопасного употребления приобретённых овощей, фруктов и ягод.

1. Соблюдение правил личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.).

2. Соблюдение условий хранения фруктов, овощей, зелени и ягод.

3. Тщательное мытьё плодов и зелени является обязательным условием их употребления и мерой профилактики инфекционных заболеваний. Помните, что перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки (не рекомендуется использовать для мытья плодоовощной продукции бытовые средства для мытья посуды).

- корнеплоды (картофель, редис, морковь, свеклу и т.п.), нужно немного подержать в тёплой воде. Затем тщательно очистить щёткой, и хорошо промыть;

- капусту (белокочанную, пекинскую и др. листовые виды) перед промыванием прохладной водой нужно очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед споласкиванием прохладной водой лучше разделить на соцветия и освободить от потемневших участков;

- особого внимания требует зелень, зелёный лук, укроп, петрушку, кинзу, щавель, салатную зелень нужно перебрать, удалить корни, пожелтевшие и поврежденные листья. Далее зелень замочить в прохладной воде на 15 минут, периодически меняя воду и разбирая зелень по отдельным листочкам и веточкам, пока на дно не осядет вся грязь и вода не станет чистой. После этого зелень нужно тщательно ополоснуть проточной водой. Для лучшего очищения зелени от патогенных бактерий и микробов можно подержать ее в течение получаса в солевом - уксусном растворе (по 1 столовой ложке соли и уксуса на 1 литр воды);

- виноград надо промывать под «душем» из-под крана. После мытья - дать воде стечь. Если гроздья тугие, то их нужно разделить с помощью ножниц, но не отрывать ягоды;

- ягоды, как и другие плоды, требуют тщательного мытья перед употреблением, непосредственно перед мытьем следует отобрать все «лишние» ягоды: мятые, перезревшие, недозревшие, загнившие, поврежденные экземпляры. Не следует мыть и держать ягоды в воде дольше необходимого времени. Для промывания клубники, вишни, черешни, малины, смородины и других ягод рекомендуется следующее: выложить ягоды на дуршлаг в один слой и промывать под проточной водой 5 минут. Так с поверхности сойдет земля или пыль. Потом для ягод нужно устроить контрастные «ванны»: попеременно окунать дуршлаг в емкость с горячей (но не кипятком!) и холодной водой; 2-3 такие процедуры достаточно для удаления всех микроорганизмов.

Главное, помните, что соблюдая эти простые рекомендации вы и члены вашей семьи будут здоровыми.

В настоящее время на потребительском рынке широко представлены сезонные овощи и фрукты.
07.08.2017 Роспотребнадзор
Жители Кирова - ГТРК ВяткаВ отдел полиции № 2 УМВД России по г. Кирову обратился 33-летний кировчанин, который потерял 115 тысяч рублей.
11.12.2017 ГТРК Вятка
За четыре года из аварийного жилья переселили 6800 кировчан - Vkirove.RuСегодня в региональном правительстве состоялось заседание, на котором обсуждался ход реализации программы переселения граждан из аварийного жилья.
11.12.2017 Vkirove.Ru
Жители Кировской области продолжают переводить свои деньги мошенникам. На днях в отдел полиции № 2 УМВД России по г. Кирову обратился 33-летний кировчанин, который «купил» у мошенников технику Apple на 115 тысяч рублей.
11.12.2017 УМВД Кировской области
В публичных слушаниях, прошедших в г. Вятских Полянах, приняли участие заместитель министра экономического развития и поддержки предпринимательства региона Ольга Чаузова,
11.12.2017 Правительство области
В Кирове военнослужащие Росгвардии приняли участие в мероприятиях, посвященных памяти Героя России сержанта Александра Белодедова - Новый Вариант9 декабря, в День Героев Отчества, на территории войсковой части Кировского соединения Приволжского округа Федеральной службы войск национальной гвардии РФ прошли мероприятия,
11.12.2017 Новый Вариант
В Кирово-Чепецке возбудили уголовное дело по факту убийства 29-летнего мужчины. - ГТРК ВяткаПо сообщению СУ СКР по Кировской области, уголовное дело возбуждено в отношении 19-летнего молодого человека.
11.12.2017 ГТРК Вятка
Педофилу из Нолинска дали 20 лет тюрьмы - Newsler.Ru38-летний мужчина признан виновным в совершении пяти преступлений сексуального характера в отношение несовершеннолетней.
11.12.2017 Newsler.Ru
Бывший зэк из Мурашей выкрал у пассажира поезда сумку с документами и гаджетами - Newsler.Ru
Бывший зэк из Мурашей выкрал у пассажира поезда сумку с документами и гаджетами
В дежурную часть Кировского линейного отдела поступило сообщение о том, что в пути следования пассажирского поезда сообщением «Москва — Чита» произошла кража личных вещей.
Newsler.Ru
Полицейского, которая наблюдала за избиением Долгих, проверят следователи - Newsler.Ru
Полицейского, которая наблюдала за избиением Долгих, проверят следователи
Следователи проводят доследственную проверку по факту инцидента в общеобразовательном учреждении города Кирова.
Newsler.Ru
Кировчанин случайно поджег себя от газовой плиты - Newsler.Ru
Кировчанин случайно поджег себя от газовой плиты
Пожар произошел вчера, 10 декабря 2017 года, в 14 часов в квартире на улице Некрасова города Кирова.
Newsler.Ru
В Кировской области завершился VII областной фестиваль социальных спектаклей - Правительство областиВо Дворце молодёжи прошел традиционный областной фестиваль социальных спектаклей.
11.12.2017 Правительство области
Выставка "Большие мастера в богатырском формате" в художественном музее - ГТРК ВяткаВ Вятском художественном музее состоялась церемония награждения лауреатов "васнецовской" премии в номинациях "Призвание" и "Вдохновение".
11.12.2017 ГТРК Вятка
Предновогодняя «Прогулка» в театре кукол - Новый Вариант13 декабря в 15.00 в Кировском театре кукол состоится открытие выставки «ПРОГУЛКА» молодых талантливых художниц Екатерины Краевой и Анны Чентемеровой.
11.12.2017 Новый Вариант
Проект восстановления дома-музея Дзержинского стал лауреатом премии ФСБ России - Newsler.Ru
Проект восстановления дома-музея Дзержинского стал лауреатом премии ФСБ России
Премия ФСБ России за лучшее произведение культуры и искусства о деятельности органов ФСБ в 2017 году вручалась в Культурном центре Федеральной службы безопасности.
Newsler.Ru
В Кирове открывается бесплатная выставка, посвящённая истории ЗАГСа - Кировская правда
В Кирове открывается бесплатная выставка, посвящённая истории ЗАГСа
В Госархиве готовится выставка «100 лет органам ЗАГС». Историко-документальная экспозиция представит более 70 важных бумаг и фотографий.
Кировская правда
Лучшие музыканты города поздравили клуб GAUDI в Кирове с днем рождения - Новый Вариант
Кировский клуб «GAUDI» отпраздновал свое 7-летние
Его поздравляли лучшие музыканты города   Лучшие музыканты города поздравили GAUDI с днем рождения.
Новый Вариант
/// - Davecha.RuВ Кирове произошло три ДТП, в которых четыре человека получили травмы devyatka.ru В минувшие выходные в Кирове вновь прошли «сплошные проверки» водителей.
11.12.2017 Davecha.Ru
LIN plavanie_NN_1217 - Минспорт Кировской областиВ г. Дзержинске прошли Кубок России по плаванию (спорт ПОДА, ЛНЗ) и  Всероссийские соревнования по плаванию (спорт ЛИН).
11.12.2017 Минспорт Кировской области
Кировский ГМУ организовал Весёлые старты  «Папа, мама, я – спортивная семья» фото 1 - КГМА10 декабря в рамках спортивно-интеллектуального марафона «Крепкая семья – крепкая Россия» были проведены Весёлые старты «Папа, мама, я – спортивная семья».
11.12.2017 КГМА
Семь кировских паралимпийцев привезли 14 медалей из Нижегородской области - Кировская правда
Семь кировских паралимпийцев привезли 14 медалей из Нижегородской области
Ребята успешно выступили на всероссийских стартах по плаванию. В нижегородском городе Дзержинске собралось около 200 спортсменов с ограниченными возможностями здоровья из 32 регионов страны.
Кировская правда
Кировские паралимпийцы успешно выступили в Нижегородской области - Новый Вариант
Кировские паралимпийцы успешно выступили в Нижегородской области
Наши спортсмены завоевали 14 медалей     Новости в Кировской области 11 декабря – Новый вариант.
Новый Вариант
«Банк Хлынов» - обладатели Суперкубка 2017 по корпоративному волейболу Кирова - Newsler.Ru
«Банк Хлынов» - обладатели Суперкубка 2017 по корпоративному волейболу Кирова
В минувшую субботу в СК Родина прошли финальные игры чемпионата по волейболу, участниками которого выступили различные организации города Кирова.
Newsler.Ru
Есть ли у этого направления перспективы и что для нужно для развития? На эти вопросы сегодня, 11 декабря, попытался ответить зампред облправительства Дмитрий Курдюмов.
11.12.2017 iKirov.Ru
В регионе действует адресная программа «Переселение граждан, проживающих на территории Кировской области, из аварийного жилищного фонда» на 2013 – 2017 годы.
11.12.2017 iKirov.Ru
Проект восстановления дома-музея Дзержинского стал лауреатом премии ФСБ России - Единая РоссияПремия ФСБ России за лучшее произведение культуры и искусства о деятельности органов ФСБ в 2017 году вручалась в Культурном центре Федеральной службы безопасности Премия ФСБ России - премия в области искусства,
11.12.2017 Единая Россия
В Кировской области завершился VII областной фестиваль социальных спектаклей - Правительство областиВо Дворце молодёжи прошел традиционный областной фестиваль социальных спектаклей.
11.12.2017 Правительство области
9 декабря в отделение полиции «Фаленское» поступило сообщение о том, что в помещении продуктового магазина на улице Колхозной районного центра совершен разбой.
11.12.2017 УМВД Кировской области