Для реализации в Кировской области проекта «Миллион тонн молока» валовое производство сырья необходимо увеличить с 1717 до 2700 кг в сутки.
Об этом на аграрном комитете ОЗС рассказал начальник отдела развития животноводства и племенного надзора минсельхоза и продовольствия Кировской области Александр Киселёв. Он отчитался перед депутатами о работе отрасли животноводства за 2017 год.
Дополнительно к отчету председатель комитета Владимир Яговкин спросил о концепции развития молочного животноводства, разработанной до 2023 года. Для того, чтобы к этому времени увеличить производство молока до 1 млн тонн, поголовье коров должно вырасти с 84 тысяч 600 единиц (каково оно сейчас) до 120 тысяч. Продуктивность в сельхозорганизациях должна составить 8 тысяч кг на корову, пояснил Киселёв.
- Суточное региональное валовое производство при этом должно вырасти с 1717 до 2700 кг. Это непростая задача. Здесь мы должны действовать в трёх направлениях – увеличение дойного стада, увеличение продуктивности коров, создание молокоёмких перерабатывающих производств. Это главным образом сухое молоко и масло, - цитирует Владимира Яговкина пресс-служба ОЗС.
В целом по итогам 2017 года производство животноводческой продукции во всех категориях хозяйств увеличилось. Валовый надой молока вырос на 5% к уровню прошлого года. Производство скота и птицы на убой выросло на 0,4%, производство яиц – на 5,6%. Поголовье КРС, свиней и птицы также увеличилось.
В сельскохозяйственных организациях продуктивность коров составила 7 159 кг молока на 1 голову. Это на 280 кг больше, чем в 2016 году. В целом по области доля молока, реализованного высшим сортом, составила 94,7%, первым сортом – 5%. Это говорит о высокой культуре производства в большинстве хозяйств области, отметил в своем докладе Александр Киселёв, охарактеризовав отрасль молочного скотоводства региона как стабильно развивающуюся.