17 ноября текущего года в ЗАО «Кировский молочный комбинат» состоялось собрание участников НО «Вятский молочный союз», в котором принял участие инспектор отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора А. Г. Суходоев.
Открыл собрание председатель совета союза В. К. Сураев, который представил спикеров. Заместитель главного инженера, главный технолог «КМК» Лебедева Л. рассказала об опыте Вологодской области по продвижению региональных брендов, который был представлен на прошедшем в соседнем регионе форуме «Вологда – молочная столица России». Заместитель генерального директора по правовым вопросам рассказала участникам собрания о внедрении изменений № 2 к ГОСТу «Молоко коровье сырое» в части договорных отношений.
Государственный инспектор отдела ветеринарного надзора А. Г. Суходоев рассказал о проделанной Управлением Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике работе по выявлению фальсифицированной молочной продукции в торговых точках г. Кирова. Он отметил, что молочная продукция в области выпускается на достаточно высоком качественном уровне. В 2017 году инспекторы ТУ Россельхознадзора лишь в 1 пробе молока выявили антибиотики. В пробах сливочного масла, отобранных на предприятиях Кирова и Кировской области при участии Вятского молочного союза, несоответствий жирно-кислотного состава не выявлено. Также А. Г. Суходоев пояснил собравшимся, какими критериями руководствуется Управление при отборе проб молока на молочно-товарных фермах. Он подчеркнул, что качеству и безопасности пищевой продукции Россельхознадзор уделяет большое внимание, и попросил руководителей хозяйств, присутствующих на собрании, не отказывать в возможности отбора проб в их хозяйствах, так как для производителя тоже крайне важен мониторинг качества продукции. Выступление инспектора отдела ветеринарного надзора дополнил представитель территориального управления Роспотбернадзора, который представил итоги проведенных службой исследований молочной продукции на предмет зараженности и фальсификации. Он также отметил снижение случаев выявления фальсифицированной продукции в 2017 году.
В рамках собрания Вятского молочного союза на базе Кировского молочного комбината прошло практическое занятие, посвященной электронной ветеринарной сертификации и внедрению системы «Меркурий» на молочных и сельскохозяйственных предприятиях». Инспектор Управления Россельхознадзора ответил на вопросы участников семинара, на примерах разъяснил некоторые сложные случаи при работе в системе, а также призвал собравшихся как можно скорее регистрироваться в ФГИС «Меркурий» и осваивать оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.